2015年7月8日 星期三

市售醬料是懶人的好夥伴!

Cheese 和鹹奶油不需要過多的調味就能享受完整的麵包風味,配點茶或是咖啡,就是令人滿足的一餐。

  • 乾酪不代表它是硬的Cheese,反而它是一種很軟的Cheese,這一款Cheese 是小弟吃過最不鹹的乾酪,有被乾酪的鹹度嚇過的朋友,可以試試這款。



  • 說到乳製品就不能不提發酵奶酪,這款幾乎沒有添加的cream cheese,帶有點為酸的乃香氣,比傳統奶油不膩,又比傳統cheese來的香,建議家裡人多的可以趁新鮮吃完!
  • 看到這盒子你是否想到飛機餐點了呢? 這款奶油融合了Cheese 和鹹奶油,一次滿足兩種享受!
標準的鹹奶油的成分就是應該只有奶油和鹽,底下這款奶油符合標準,切一小塊當抹醬,快速早餐也能吃的健康!
  • 發酵奶油除了知名的德文郡之外,另一款知名的就屬isigny,很多麵包工房還會拿它來當主打,我覺得這款配咖啡真的是絕配阿!
  • 台灣廠商製作的新鮮cheese, 把它切的要小片灑點香草,放在切好的麵包上,拿到烤箱去烤一下,當下午茶或是晚餐點心真是一點也不費力!




罐頭食品多半採用高溫殺菌的方式封罐,可以存放比較久而不需要放防腐劑或化學材料,購買的時候多比較內容物,便可買到好物,也可不費工的輕鬆增加餐桌上的變化。
  • 這款“禧福手工辣腐乳”乃是市面少見的無添加豆腐乳,鄉村麵包切片上直接抹上薄薄的一層,這種吃法小心會上癮啊!


  • 鄉村麵包切片後,用烤箱或是平底鍋煎烤至微焦,酥脆的口感搭配綿滑的鱈魚肝是早餐或是下酒的好配菜,端上桌前灑點香菜或是蔥花調味,口味上會更加變化,鱈魚油豐富的DHA,也會讓小朋友的腦袋更聰明喔!



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